Nudelsalat mit Basil+ & Lemon+
Der perfekte Nudelsalat für warme Tage, Grillabende und Sommerfeste. Frisches Basilikum-Aroma und eine zitrische Note machen ihn zu etwas Besonderem – ganz ohne welke Kräuter.
Basil+
KräuterigAromatisch und kräuterig. Verleiht dem Nudelsalat ein intensives Basilikum-Aroma – gleichmäßig verteilt in jedem Bissen.
Lemon+
ZitrischFrische Zitrusnote, die den Salat leicht und sommerlich macht – perfekt für warme Tage.
Zutaten
- 300g Fusilli
- 200g Kirschtomaten
- 100g Oliven (entsteint)
- 125g Mozzarella
- 1 Handvoll Rucola
- 2 EL Pinienkerne
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico
- Salz und Pfeffer
Young Living Plus-Öle
- +Zahnstocher-Methode: 1x Basil+ ins Dressing
- +Zahnstocher-Methode: 1x Lemon+ ins Dressing
Zubereitung
- 1
Fusilli nach Packungsanleitung al dente kochen, abgießen und abkühlen lassen.
- 2
Kirschtomaten halbieren, Oliven in Ringe schneiden, Mozzarella in kleine Stücke zupfen.
- 3
Pinienkerne ohne Öl in einer Pfanne goldbraun rösten.
- 4
Für das Dressing: Olivenöl und Balsamico verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit einem Zahnstocher je einmal in Basil+ und Lemon+ tauchen und ins Dressing rühren.
- 5
Nudeln mit Tomaten, Oliven, Mozzarella und Rucola vermengen, Dressing unterheben.
- 6
Mit gerösteten Pinienkernen bestreuen und servieren.
Öl-Tipp
Basil+ sorgt für ein intensives Basilikum-Aroma, das sich gleichmäßig im ganzen Salat verteilt. Lemon+ bringt die frische Zitrusnote, die den Salat leicht und sommerlich macht.
Verwende ausschließlich Young Living Plus-Öle (Lebensmittelqualität) zum Kochen. Nicht alle ätherischen Öle sind zum Verzehr geeignet. Beachte die Hinweise auf dem Etikett.
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