Pasta al Limone
Ein italienischer Klassiker, der mit wenigen Zutaten auskommt und trotzdem unglaublich elegant schmeckt. Lemon+ verleiht der cremigen Sauce eine Zitrus-Intensität, die mit frischem Zitronensaft kaum zu erreichen ist.
Lemon+
ZitrischDas Herzstück der Pasta al Limone. Lemon+ bringt eine Intensität die mit frischem Zitronensaft kaum zu erreichen ist.
Zutaten
- 250g Spaghetti
- 100ml Sahne
- 50g Parmesan (gerieben)
- 2 EL Butter
- Zitronenabrieb
- Salz
- Pfeffer
- Frisches Basilikum
Young Living Plus-Öle
- +1 Tropfen Lemon+ in die fertige Sauce
Zubereitung
- 1
Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen. Ein Glas Kochwasser auffangen.
- 2
Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- 3
Sahne hinzugeben und kurz aufkochen lassen.
- 4
Geriebenen Parmesan einrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
- 5
Bei Bedarf etwas Kochwasser für die gewünschte Konsistenz hinzugeben.
- 6
Pasta in die Sauce geben und gut unterheben.
- 7
Pfanne vom Herd nehmen. 1 Tropfen Lemon+ einrühren.
- 8
Mit Zitronenabrieb, frischem Basilikum und Pfeffer servieren.
Öl-Tipp
Pasta al Limone lebt von der Balance zwischen Sahne und Zitrus. Lemon+ bringt eine Intensität die mit frischem Zitronensaft kaum zu erreichen ist. Unbedingt erst nach dem Kochen einrühren.
Verwende ausschließlich Young Living Plus-Öle (Lebensmittelqualität) zum Kochen. Nicht alle ätherischen Öle sind zum Verzehr geeignet. Beachte die Hinweise auf dem Etikett.
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