Tomatensuppe mit Basil+
Ein Klassiker, neu interpretiert: Diese samtige Tomatensuppe bekommt durch Basil+ eine aromatische Kräuternote, die an sonnige Tage in Italien erinnert. Einfach, schnell und unglaublich lecker.
Basil+
KräuterigFrisch, aromatisch und intensiv. Basil+ bringt die volle Kraft von Basilikum in deine Tomatensuppe – wie frisch gepflückt aus dem Kräutergarten.
Zutaten
- 800g Dosentomaten (ganze, geschälte)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500ml Gemüsebrühe
- 100ml Sahne
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Zucker
- Salz
- Pfeffer
Young Living Plus-Öle
- +1–2 Tropfen Basil+ (zum Abschmecken am Ende)
Zubereitung
- 1
Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl bei mittlerer Hitze glasig anschwitzen.
- 2
Dosentomaten hinzufügen, mit einer Gabel grob zerdrücken und Gemüsebrühe angießen.
- 3
Zucker, Salz und Pfeffer hinzugeben. Alles 15 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
- 4
Die Suppe mit einem Stabmixer fein pürieren und die Sahne einrühren.
- 5
Vom Herd nehmen und 1–2 Tropfen Basil+ einrühren.
- 6
In Schüsseln anrichten und nach Belieben mit einem Klecks Sahne und frischem Brot servieren.
Öl-Tipp
Basil+ verleiht der Tomatensuppe eine intensive, frische Basilikumnote – ganz ohne welke Kräuter. Ein Tropfen reicht oft schon für den vollen Geschmack.
Verwende ausschließlich Young Living Plus-Öle (Lebensmittelqualität) zum Kochen. Nicht alle ätherischen Öle sind zum Verzehr geeignet. Beachte die Hinweise auf dem Etikett.
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